铸铁锅和精铁锅哪个好 家庭常用选这个还是那个

目前是有很多朋友们对于铸铁锅和精铁锅哪个好 家庭常用选这个这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些铸铁锅和精铁锅哪个好 家庭常用选这个相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。

2、铸铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。

3、铸铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，铸铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。