1、《省钱大比拼》紧紧围绕"省钱大比拼"节目的宗旨,梳理节目中经典私家菜的制作过程,整理厨房小窍门,以及归纳营养小常识,忠实还原每一位参赛选手的厨艺精髓。
2、选用材料具有大众化特点,易配齐,并且成本低廉,充分体现家常菜价钱实惠和制作方面的特点。
3、注重营养搭配,主料与配料之间,主食与辅食之间,处处有技巧,处处显智慧。
4、或有私家做法,或有私家配料,或有私家工序,或有私家典故传承,每一道家常私房菜都是参赛选手多年厨房经验的总结。
5、“省钱大比拼”是中央电视台推出的大型娱乐竞赛节目,节目口号就是“勤俭是美德,省钱靠智慧”,把来自全国各地的中老年朋友汇聚在一起,将勤俭持家进行到底!三位参赛老人为一组,每人提供100元菜钱,在一个月的时间内,保证每天一个鸡蛋,一杯牛奶,一周一顿鱼,七顿肉的前提下,看谁的花费最少,日子过得最好,同时最讲究营养搭配。
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