羊角蜜是直接带皮和带瓤吃,吃之前可以用盐水5分钟消毒,接下来就可以直接将羊角蜜切成块,果瓤也可以吃。羊角蜜的特点是皮薄、汁多、清爽甘甜,它的果肉也非常的软糯,不像一般的蜜瓜是脆的。
看情况。若是比较嫩的羊角蜜,其籽是可以直接食用的,比较嫩也比较小,对自身健康不会有很大的影响,羊角蜜的籽含有膳食纤维,对身体有益。
羊角蜜的皮非常纤薄,能不削皮直接食用,其瓜籽也不像西瓜子那么硬实,是软嫩脆爽的,口感类似黄瓜籽,可以直接咬着吃,而且果瓤也非常甘甜,无需掏干净,就能吃,一般洗干净羊角蜜表面的脏物后,可直接下口咬着吃,嫩绿的果肉包裹着黄澄澄的瓜瓤,满溢着甜蜜的瓜汁,大口咬下去,非常满足。
羊角蜜是甜瓜的品种之一,因形如羊角故得此名,但其营养丰富,食用价值较高,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,经常食用可有生津解渴、开胃助消化、美容养颜等好处。
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