每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是怎么做豆包方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

豆包制作：

主料：3人份：高筋面粉500克

辅料：豆沙400克、酵母(干)1撮、水适量

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步骤

多经平几领何除号易满价。

1，发酵好的面团加适量面粉重新揉结实，均匀地分成若干等分。

2，煮好的红豆馅分成若干等分，搓圆。

3，取一个面团，按扁，略擀开，不讲究中间厚四周薄，随便擀开一些就可以。

了人国主所关气色光即保东共证，达观低院包火。

4，放入一个红豆团，一边把面皮往上转，一边用虎口往中间收，有点类似包汤元或者月饼的方法。

5，逐渐收口，最后把收口捏紧，一定要捏紧，收口尽量捏平一些。

6，豆包收口朝下，手掌呈中空，虚罩着面团在面板上滚动。跟面包滚圆的手法一样，目的是让面团圆润，面皮结实光滑。

7，经过滚圆的收口处也很平滑。

烹饪技巧

一： 红豆馅的煮制过程：红豆提前一天泡上，至少浸泡20小时以上。泡好的红豆放入高压锅，加水刚刚没过红豆，加一块冰糖，大火上汽后小火煮约半小时至红豆软烂，盛出用小勺子随便压成半泥状即可。

二：红豆馅最好提前分好搓成团，一是大小更均匀，二是包的时候方便，不会弄的面皮都是豆沙

。发酵好的面团加适量面粉充分揉透，这样做出来的包子面皮更结实。

包子滚圆的时候面板和包子底都不能沾上面粉，否则包子底和面板之间产生不了磨擦力，起不到滚圆的效果。

红豆一定要充分浸泡才容易煮烂。

煮后的红豆直接用勺子压成泥就行了，略带点碎红豆口感更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。