想必现在有很多小伙伴对于正宗葱油饼怎么做方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于正宗葱油饼怎么做方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
正宗葱油饼的做法如下:1、面盆中倒入面粉,食盐。2、倒入开水,边倒边搅拌成絮状。3、淋入食用油,揉成光滑的面团。4、将葱切段备用。
5、碗内加入干面粉,十三香,食盐,淋入热油搅拌均匀。6、放入切好的葱花,搅拌均匀。7、取出面团,整理成长形,切成小段。8、面团擀成饼皮,放入油酥涂抹均匀。9、沿着半径切开,沿一边卷起。10、顶部捏紧做成面团,盖上保鲜膜松弛片刻。11、做好的生坯再次擀成圆饼。12、将饼皮放入电饼铛中,在饼皮表面刷一层油,盖上锅盖。
13、烙制两面金黄鼓起即可盛出装盘。
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