1、有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶,是一种无污染、纯天然的茶叶。
2、在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。
3、有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。
4、近年来,我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证,建立有机茶基地近6000多亩,有机茶年生产量已达500余吨(绿茶为主,部分红茶、乌龙茶等)。
5、国内已经通过有机茶认证的企业在2010年就已经达到400多家,2011年有机茶检测指标再次严格,原本只需要3年以上的土地检测资格提高到5年,因此国内有机茶企业越来越少,而拥有有机茶7项证书的茶叶企业品牌仅有20多家。
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