水加热后其密度及化学活动性都有所改变,单分子运动速度更快。也就是说热水被人体的吸收速度更快。所以夏天喝热水能更快速地补充人体丢失的水分,从而起到解渴的作用。
喝冰水会让人觉得瞬间清凉,但容易导致毛细血管收缩,只能短暂降低人体体温,不利于散热,不能真正止渴,也无法达到较好的降暑效果。喝热水时感觉有些热,但热水进入人体后引起血管扩张,促进排汗,将体内热量带出,使体温下降,这也是很多人大热天喝热苦丁茶等热饮反而消暑降温的原因。
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