奶酪加牛奶怎么搅拌均匀（奶酪蛋糕：如何搅拌奶酪？）

目前是有很多朋友们对于奶酪蛋糕：如何搅拌奶酪？这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些奶酪蛋糕：如何搅拌奶酪？相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、将奶油奶酪放于室温充分软化后用刮刀搅拌至顺滑，再加其它材料搅拌均匀或者将奶油奶酪盖上保鲜膜，微波炉低档打4、5分钟使其软化。在室温较低时或不想用微波炉时，可以采用隔水加热的方法：将奶油奶酪加上其它材料后一边隔水加温一边搅拌均匀，然后放冰箱冷藏使之再凝结（如果不经过冷藏这一过程，混合物会比较稀，在做轻乳酪时会使蛋白消泡）。

2、用料理机，将配方里的液体和糖倒入食品料理机的搅拌杯，哗哗哗搅拌均匀这种方式的优点是快速，但就是有些麻烦，还要清洗料理杯，用电动打蛋机也可以，但芝士蛋糕的材料份量一般比较少，容易四溅。

3、将奶油奶酪放于室温充分软化后用刮刀搅拌至顺滑：这是将奶油奶酪加上其它材料后一边隔水加温一边搅拌，最终目的就是搅拌成光滑细致的奶酪糊。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。