1、酱油色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。它一般是由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的,含有蛋白质、多肽和多种氨基酸,以及钙、镁、钾等。鸡精是一种调味料,吃多了对身体也不好。产妇坐月子期间、哺乳期间是可以少量吃酱油和鸡精的。在做一些鱼、肉等腥味比较重的食物时可以适当添加酱油。
2、注意不要食用太多,酱油里面含有盐,做菜时放了酱油就要少放盐,一般来说,6克酱油相当于1克盐的咸度。
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