1、整地施肥。莴笋的根系浅,吸收能力较弱,所以土壤要选择疏松的砂质土壤为佳,选择地势较高、排水良好、干燥的地块,在播种前施足底肥,然后深翻,将土壤敲散捏碎,然后整平整细,盖上一层覆盖物准备种植。
2、播种。春莴笋,大棚育苗播种时,先揭开苗畦上薄膜,浇足底水,待水渗下后,将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。夏莴笋选阴天播种。4-5月上中旬播湿籽盖薄膜,出苗后撤去。
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