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酥鲤鱼的做法 你都学会了吗英文(酥鲤鱼的做法 你都学会了吗)

2022-09-16 06:22:50来源:
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目前是有很多朋友们对于酥鲤鱼的做法 你都学会了吗这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些酥鲤鱼的做法 你都学会了吗相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

1、鲫鱼去内脏清洗干净

2、藕去皮,切成厚片,海带切成菱形块

3、咸菜疙瘩适量切成片状,带皮五花肉,切块

4、白菜手撕成片(葱、姜切片)

5、【铺锅】从锅底开始,先铺上一层白菜叶,同时过的底部周围也铺上一圈白菜叶。白菜叶上依次均匀放上一层鲫鱼、咸菜片、藕片、五花肉、海带后,在放上一层白菜(或者剩下多余的材料也可铺在上面),其中葱、姜切片,还有八角每层适量放上一些

6、【调汁】酱油、醋、白糖同等比例,加入与其相比三分之一量的盐调成汁倒进去,最后在上面撒少许味精,加入花生油少许,水适量稍微没过食材

7、【酥鱼】 大火煮开转小火焖3到4个小时,收汁即可。如果用高压锅,时间短些,40分钟差不多,也方便,酥出来的鱼更软烂一些

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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