制作虾滑的方法（虾滑怎么做有弹性 怎么自制虾滑）

目前是有很多朋友们对于虾滑怎么做有弹性 怎么自制虾滑这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些虾滑怎么做有弹性 怎么自制虾滑相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：虾仁500克，鸡蛋一个，黄瓜半根，橄榄油，盐，鸡精，淀粉，料酒，蒜末，姜丝少许。

2、锅中加入少许橄榄油，油温5成热时倒入虾仁，少许料酒烹2分钟盛出。

3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，半根黄瓜去皮切成片，另起锅再倒入适量橄榄油，6成热油温下鸡蛋液，立刻倒入虾仁翻炒两下再倒入黄瓜片，放入适量盐翻炒片刻，填入适量鸡精、蒜末、姜丝翻炒几下倒入少许淀粉勾芡即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。