菠萝熟透了有股酒味能吃吗（菠萝有酒味还能吃么 菠萝有酒味是坏了吗）

目前是有很多朋友们对于菠萝有酒味还能吃么 菠萝有酒味是坏了吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些菠萝有酒味还能吃么 菠萝有酒味是坏了吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

　　菠萝如果只有酒精味但是没有变质，是可以吃的。但是如果菠萝内部已经发黑，就不要吃了。菠萝在自然环境中存放，进行后熟作用，但是菠萝中的糖分含量丰富，长时间的存放会让菠萝熟透，使糖分转化为酒精，就会出现酒精味。正常情况下，菠萝是没有酒精味的，当菠萝出现变软、流汁等变质现象时，也会伴随有一定的酒精味。

　　菠萝中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，另外还含多种有机酸及菠萝酶等。

　　吃过肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。但是如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种刺痛的感觉。

　　菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。