木耳菜不能和豆腐一起吃。木耳菜和豆腐同食不会中毒,但木耳菜是弱酸性食物,而豆腐是弱碱性食物,两者同食会发生化合反应,导致两者营养双双流失。
木耳菜和豆腐能一起吃吗
木耳菜营养价值比较高,尤其高含钙元素,多吃木耳菜,可以给身体补钙。对于成长期的孩子来说,常吃木耳菜有利于成长。不过,木耳菜有很多不能同食的食物,其中就有豆腐,豆腐和木耳菜的营养相冲,同食会破坏两者营养。
木耳菜不能和牛奶一起吃。虽然木耳菜本身含钙比较高,但是因为它属于酸性食物,如果它与牛奶一同吃,不仅没法吸收到自身的钙元素,还会影响到牛奶中钙的吸收。
不是所有人都适合吃木耳菜,其中孕妇和脾胃虚寒者是不适合吃的。木耳菜性寒,孕妇吃太多可能会影响健康,甚至会导致流产;而脾胃虚寒者吃凉性木耳菜,会让脾胃更加虚寒,从而导致腹泻等情况。
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