小笼包跟灌汤包有什么区别（汤包和小笼包的区别 汤包和小笼包有什么不同）

目前是有很多朋友们对于汤包和小笼包的区别 汤包和小笼包有什么不同这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些汤包和小笼包的区别 汤包和小笼包有什么不同相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

　　1、食材不同，汤包的主要食材是面粉、猪肉、猪皮冻和汤汁，小笼包的主要食材是面粉、猪肉和青菜、白糖。2、发源地不同，汤包的发源地是河南开封，小笼包的发源地是江苏常州。3、大小不同，汤包比小笼包要大，比较注重汤汁的味道。小笼包顾名思义就是比较小一点的。4、特点不同，汤包具有汤不能漏，包子又要不粘笼屉的特点，小笼包具有皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢的特点。

　　汤包和小笼包的区别

　　汤包里面因为有猪皮冻，因此汤汁较多，汁鲜味美，而且个头比小笼包大，有些汤包还要用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味要更好一些。

　　小笼包是放在小蒸笼里面蒸的，分为有汤汁的和没有汤汁的，有汤汁的皮又薄又筋道、半透明，要用不发酵的面粉做。没有汤汁的皮稍微要厚一些，要用发酵的面粉做。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。