腌糖醋辣椒的腌制方法窍门（糖醋辣椒的腌制方法 10天可以享受美味）

目前是有很多朋友们对于糖醋辣椒的腌制方法 10天可以享受美味这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些糖醋辣椒的腌制方法 10天可以享受美味相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：青椒2.5斤，生抽4两，醋1两，盐1两，白糖1勺，味精适量，生姜6片，花椒适量，茴香适量，香叶适量。

2、步骤：螺丝辣椒，有辣味的辣椒做腌辣椒口感更好，辣椒洗净、擦干、剖成两半去头去籽。切口朝上晾晒两三个小时。

3、把辣椒放入坛中，晒的发软的辣椒更容易在坛子里摆放，不易折断。

4、用3斤水，把生抽、醋、盐、白糖、味精、生姜、花椒、茴香、香叶放入，熬制几分钟。

5、熬制好的汤汁晾凉，放入坛中，汤汁要没过辣椒。

6、将熟好晾凉的花椒油放入坛中，封口。

7、10天后就可以享受美味啦！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。