炒丝瓜如何炒（炒丝瓜的做法 尽量控制在中转小火去炒）

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1、准备好丝瓜，辅料鸡蛋，蒜，盐，葱，蒜，鸡精。

2、将丝瓜切段，鸡蛋加盐打匀。

3、鸡蛋炒至片状，盛出。

4、另起锅热油，放入葱炒出香味，倒入丝瓜进行翻炒，途中加入清水，鸡精等待入味。

5、倒入鸡蛋，拌匀后，进行装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。