炖汤放香叶有什么作用（香叶可以煲肉汤吗 可以使食物风味更浓郁）

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1、可以。月桂叶调制肉类或者熬煮酱汁加一点进去，可以使酱汁的风味更浓郁。

2、香叶来源于月桂，是调味料月桂叶的来源。

3、原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区，现已遍布世界各地。

4、叶片深绿色，椭圆形，革质，味苦，清香。干燥后，苦味减少，香气增强，可以用作调料，即“香叶”。

5、但因它的味道很重，所以不能加太多，否则会盖住食物的原味。

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