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目前是有很多朋友们对于澄面粉是什么粉 可以做什么呢这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些澄面粉是什么粉 可以做什么呢相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。
1、澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。
2、是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
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