厨房管理中应注意哪些细节（厨房注意事项 厨房选择要考虑什么）

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1、厨房瓷砖：厨房瓷砖选择要考虑室内的光线。空间如果太亮或者太暗则采用色调较为淡雅的瓷砖，以降低光线对视觉的影响。除此之外瓷砖还应该考虑舒适程度，一般选择防滑耐磨的瓷砖。环保性也是瓷砖选择上值得注意的因素。

2、厨房吊顶：厨房吊顶选择材质要恰当，譬如铝扣板吊顶就是一个比较好的选择，因为它具有防火耐热的特性，而石膏板吊顶则一般具有很强的耐水性，可以再涂抹防水乳胶漆，增强其耐水功效。美观而又不失方便，这才是吊顶打造的重要原则。

3、厨房收纳：为了保障厨房的干净整洁，厨房装修时应该力求空间的充分利用。譬如吊柜、台柜等，都需要整理出妥善的收纳空间。矮柜可以以抽屉式呈现，吊柜则以多层格子呈现，方便实用。

4、厨房面积：厨房的面积应该适中，避免铺张浪费，一般合理面积为10平米左右，既不显得拥挤又能够合理的运用空间。除此之外，采光与通风是厨房装修尤其需要注意的问题。如果厨房面积够大，还可以设置餐桌，以屏风分割空间。

5、厨房窗帘：厨房一般选用铝合金百叶窗，窗帘不宜采用布艺，因为厨房是布满油污的地方，不宜清洗。

6、厨房垃圾处理：厨房垃圾的放置历来非常重要，过大的垃圾量引发臭味的同时，又显得污秽不堪。因此设计垃圾桶应选择隐蔽地方，也不宜设计在橱柜里面。

7、厨房油烟问题：为了方便实用油烟机，一般抽烟机的高度都需要有一个标准，药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。而且安装时，橱柜与抽油烟机同时安装最好，这样安装的位置更切合。而且油烟机的高度也决定了油烟机的使用是否能够更干净得排除油烟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。