为什么纯牛奶是甜的（为什么纯牛奶是白色的！）

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当喝完一杯新鲜冰冻的奶油型牛奶后,我们的嘴唇会呈现一种奶白色,这是由一种叫干酪素的蛋白质引起的. 丰富的钙、干酪素成就了牛奶的白色。

此外，牛奶中有一种乳脂，它含有白脂肪颜色，牛奶中这种乳脂含量越多牛奶就越白。

低和非脂肪牛奶出现更多的灰色，而不是白色，因为它们只含有少量的乳脂。

另一个原因，我们肉眼看起来牛奶是奶白色是因为有些物体不吸收太多的光，非但吸收光线，这些物体反而反射光线。

举例来说，红色的物体只反射红色的光线，而将在彩虹谱上的其它颜色的光吸收了。

组成牛奶的干酪素分子的特点与乳脂反射光线的特性，.这就是为什么牛奶是白色的根本原因。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。