每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是炒面的家常做法方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
锅中倒水烧开,将面条放入 煮至8-9成熟时捞出放到凉水里过一下,牛肉切碎,葱、姜、蒜切碎
另取锅,到油加热 ,放入姜蒜、干红辣椒爆香后放入牛肉,滴几滴醋翻炒,待牛肉8成熟时调入盐、味精、鸡精、花椒面,倒少许清水焖煮
将在凉水里过好的面条放入 焖煮好的牛肉里面翻炒,翻炒均匀后加入适量调料调味
待汤汁浓稠后加入酱油调色,并且撒入少许葱花
翻炒均匀后即可出锅享用
本文到此结束,希望对大家有所帮助。