1、如果只是表面发霉,的里面没有问题,用刷子刷掉霉斑后用干布擦干净,放在太阳下暴晒,晒干后密封保存或悬挂于通风处即可。
2、墨鱼刷去表面的霉物质,如果擦不掉可以剪掉,处理好晒干,直接丢冰箱的冷冻。
3、发霉的墨鱼干会产生多种对人体有害的菌群,容易导致人体腹泄、腹痛、发热、呕吐等症状,为食品安全起见,建议丢掉不要。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。