西班牙斗牛犬餐厅 分子料理（西班牙斗牛犬餐厅）

当前大家对于西班牙斗牛犬餐厅都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下西班牙斗牛犬餐厅，那么小美也是在网络上收集了一些关于西班牙斗牛犬餐厅的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、西班牙名厨亚德里亚主持的斗牛犬餐厅，这家可以俯瞰地中海的餐厅地处偏远，位于靠近观光胜地玫瑰城的蒙霍伊小镇，大约在巴塞罗那北方约2小时车程的地方。

2、亚德里亚1987年执掌斗牛犬餐厅，倡导用技术手段“解构”再重建食物成分，可谓分子美食学先驱。

3、他本人的创新菜式包括苹果鱼子酱、干酪晶体和经液氮冷冻的鹅肝酱面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。