想必现在有很多小伙伴对于酸奶变成水状了,还能喝不方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于酸奶变成水状了,还能喝不方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。不能了,因为变质了。 食用变质的食物可致使人体致病,对人体无益。 食品变质是指食品发生物理变化使外形变化,以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质,包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染,从而使食品降低或丧失食用价值的一切变化。 扩展资料: 引起食物变质的主要原因有3方面: 1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。 只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。 2、酶的作用。动物性食物中有多种
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