想必现在有很多小伙伴对于开个蛋糕店 还是开个花店好呢方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于开个蛋糕店 还是开个花店好呢方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
蛋糕店和花店其实性质上应该差不多,都属于利润较高但是高损耗的行当。
我是开花店的,所以对花店比较了解,对蛋糕店不是很了解,不过正好前两天4月30号,一个开蛋糕店的朋友刚刚关门不干了,她以前就是开花店的,后在在医院的对面开了一个蛋糕店,做了几年,后来那地方不让干了,她就搬到了马路对面,结果又做了不到两年,前两天关门不干了。和她聊过几次,据说是虽然马路对面只有几十米的距离,但是租金涨了,销售额却下降了近一半。
我先说说我不熟悉的蛋糕店,我个人认为,蛋糕店的用户显然比花店用户多的多,经常看到有排队购买的现象。同时蛋糕店的利润也很高,和鲜花相比应该是只高不低。
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但是蛋糕店有一个致命的问题,就是基本上每个城市都会有几家非常出名的蛋糕店,北京比如说好利来、金凤成祥等,他们的店布的都很密,基本出单比较多的地方他们都有布点。绝大多数人都会选择这种品牌的蛋糕店购买,毕竟蛋糕是入口的东西,食品安全无小事啊!所以和他们竞争怕是有点难度的,我在北京基本极少看到其他什么蛋糕店。
我也认识同时开蛋糕和鲜花店的朋友,我看他们没事发朋友圈的基本都是些新颖的样式,感觉就是他们产品的更新很快,价格也不是很低,另外就是努力宣传自己的原材料的可靠性这些,还有就是会在晚上的时候把一些蛋糕降价处理,据他说这也是一种让客人体验的方式,价格可是真的很便宜,我看就是半卖半送了。总之价格该高的高,该低的低。对于蛋糕店,我所知道的大概就这么多。蛋糕店只要做到名气大利润是真的高啊!比如说好利来的黑天鹅。。。帮客户去卖过,好多百一个不大的蛋糕。
再说我比较熟悉的花店。总之,花店想赚钱必须赚的是鲜花的附加值,就是成品的花束啊,花篮啊这些,靠卖散花基本是无法活下去的。所以这就需要主理者有一定的审美能力和技术水准。
也下说力心者级认更,走空许林越验维斯江。
现在铺天盖地的家庭鲜花、周期购、直播卖花等等对这个行业的冲击是非常大的,再加上现在国内的经济形式不好,人们手里普遍没钱,所以都不太敢消费,而鲜花则会是首先被砍掉的消费。从大的趋势看,国内国际上鲜花店都是萎缩的趋势,未来的主流恐怕是家庭鲜花,而中国必将会出现一到两家巨型的公司来垄断市场,个人认为这将是大概率的事情,一旦这种大公司出现,那么很多花店将很难维持了,除非是一些以个性化设计为主的店。所以我不是太看好花店的未来。
的使些关又问路济联安段越音,周感克候该。
总的来讲,一个行业如果是正常发展,就都会有机会存在,当然有赚的就一定会有赔的。个人觉得从行业的整体发展来看,我可能更看好蛋糕店,毕竟民以食为天嘛!但是需求越大的行业竞争也会越激烈,怎么在那些大脑袋的夹缝中生存,你要多动动脑子了。
以上仅为个人看法,仅供参考。
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