酿酒酵母和cho细胞乙肝疫苗哪个好（酿酒酵母）

当前大家对于酿酒酵母都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下酿酒酵母，那么小美也是在网络上收集了一些关于酿酒酵母的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），又称面包酵母或者出芽酵母。

2、酿酒酵母是与人类关系最广泛的一种酵母，用于制作面包和馒头等食品及酿酒。

3、酿酒酵母的细胞为球形或者卵形，直径5-10μm。

4、其繁殖的方法为出芽生殖。

5、酿酒酵母与同为真核生物的动物和植物细胞具有很多相同的结构，又容易培养，酵母被用作研究真核生物的模式生物。

6、^{酿酒酵母被认为是最具潜力的大规模生产菌种。}

7、野生型酿酒酵母的主产物为乙醇。

8、^{酿酒酵母是第一个完成基因组测序的真核生物，测序工作于1996年完成。}

9、同时，酿酒酵母是发酵中最常用的生物种类。

10、^{酿酒酵母具有生长周期短、发酵能力强、容易进行大规模培养以及含有多种蛋白质、氨基酸、维生素、生物活性物质等丰富的营养成分等优点，一直是基础及应用研究的主要对象，在食品、医药等领域应用广泛。}

11、^{酿酒酵母也被用于其他具有重要工业价值代谢产物的发酵。}

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。