粉蒸肉正宗做法四川（粉蒸肉）

当前大家对于粉蒸肉都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下粉蒸肉，那么小美也是在网络上收集了一些关于粉蒸肉的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、粉蒸肉^{发源于江西。}

2、诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品^{，于中国南方（四川地区与江西、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。}

3、根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。

4、2014年8月，江西南昌松湖镇米粉肉制作技艺入选南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。

5、^{2018年9月，“中国菜”首次向世界发布，（川味）粉蒸肉入选“重庆十大名菜”，成为340道中国地域经典名菜之一。}

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。