当前大家对于开胃酒都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下开胃酒,那么小美也是在网络上收集了一些关于开胃酒的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、开胃酒又称餐前酒。
2、使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。
3、开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。
4、适合于开胃酒的酒类品种很多,传统的开胃酒品种大多是味美思(Vermouth)、比特酒、茴香酒,这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。
5、现代的开胃酒大多是调配酒,用葡萄酒或烈性酒作酒基,加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。