当前大家对于羊汤都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下羊汤,那么小美也是在网络上收集了一些关于羊汤的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。
2、主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。
3、煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。
4、配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。