小龙虾的做法大全 香辣（小龙虾的做法大全）

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1、“小龙虾”，体长约10厘米，学名叫克氏螯虾，体重约50—70克，周身暗红色。

2、制作的重要工作是加工工作。

3、买来的虾要去除虾体内的脏物，去壳，去虾线，用竹刷洗去污垢直至发白为止。

4、做法各异，可依个人口味处理。

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